Salada de abóbora promete mais sabor em pratos lights

Salada de abóbora (Foto: Thays Bittar)

 

Se você pretende aproveitar o domingão (10) para se manter em forma, que tal aprender a receita da salada de abóbora do BEC Bar, localizado em Pinheiros, zona oeste de São Paulo?

saiba mais

  • Aprenda uma receita fácil de Petit Gâteau
  • Curinga: chef ensina receita rápida com o que você tem na geladeira
  • Receita de chef: Paleta de cordeiro braseada, alcachofra e mandioquinha

 

Ingredientes:

1/4 de abóbora

1 punhado de castanha

Folhas de agrião

Meio copo de ricota fresca

Modo preparo:

Cozinhar a abóbora e amassar com um garfo

Espalhar o purê em um prato e acrescentar a ricota, as castanhas e as folhas de agrião por cima

Tempere à gosto!